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== Los mejores recetas de gazpacho y salmorejo de Thermomix.  ==

Una de las cenas más convencionales es el gazpacho, esta sabrosa sopa fría de verduras ha sido un aliado ideal para numerosas cenas, por lo que hoy os ofreceremos una fórmula de gazpacho que os encantará. 

Traten de no abandonarnos, también hablaremos un poco del salmorejo Thermomix, una fórmula que ha sido eliminada de las cenas españolas habituales. 

¿Cómo se prepara un  [https://recetasgazpacho.com/ gazpacho andaluz] ? 

Para hacer esta magnífica receta, inicialmente debes presentar los fijadores que la acompañan. 

1. 1 kg de tomates 

2. 2 dientes de ajo 

3. 250 ml de agua (esto puede variar dependiendo de su sabor) 

4. 40 g de cebolla 

5. 50 g de aceite de oliva virgen adicional 

6. 50 g de pimienta roja 

7. 50 g de pimienta verde 

8. 70 g de pepino en su mayoría despojado 

9. Vinagre al gusto 

Arreglo: 

Siendo la Thermomix un aparato tan flexible, tenerla en casa le ayudará inimaginablemente en la preparación del gazpacho andaluz. 

Para empezar, deberías cortar todas las fijaciones en trozos dignos de la Thermomix, fusionarlas en el vaso (sin agua) y colocarlas alrededor de 25 segundos a velocidad 5, esto ayudará a que las fijaciones se aplasten un poco. 

Después de aplastarlos, deberías llevarlos a la consistencia que necesites, que para esta situación ya que es fluido como la sopa, encenderás tu Thermomix una vez más, pero esta vez la pondrás en velocidad 10 durante unos 3 o 4 minutos. 

Por fin, puedes incluir el agua, como hemos referido en las fijaciones, a pesar de que lo habitual es que 250 ml puedan desplazarse en función de lo espeso o fluido que quieras que sea. En el momento en que incluyas el agua, debes ponerla en velocidad 10 para en cualquier caso 1 momento. 

¿Cómo planificar la Thermomix Salmorejo? 

Hay algunos contrastes entre el salmorejo y el gazpacho, por lo que elegimos incluir esta maravillosa fórmula, para la cual necesitarás 

- 1 kg de tomate 

- 150 g de pan blanco (sin capa exterior) 

- Aceite de oliva 

- Dientes de ajo a gusto 

- Sal al gusto 

- Vinagre 

planes de gazpacho 

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Salmorejo Thermomix, gazpacho andaluz. 

Para establecer esta fórmula, la actividad principal es cortar los tomates, expulsando la base y la parte superior de los tomates, en ese momento puedes cortarlos en trozos que te permitan colocarlos en la Thermomix sin problemas. 

Ponemos en la Thermomix el ajo recién pelado con los tomates y los 150 gramos de pan blanco. Cuando todos los fijadores estén preparados, primero programamos la velocidad 5 durante 30 segundos, en ese punto, para completar, ponemos la velocidad 10 durante 5 minutos. 

Es importante que incluyas el aceite continuamente por la boca de la Thermomix.